marți, 8 martie 2011

Găluşca dulce!

Oh nu, nu vă gândiţi că e vreo poveste cu găluşti. :-))
Este de fapt, o reţetă.
Azi am fost în pofte, am poftit la găluşti aşa că mi'am făcut supă de găluşti.

Dar cum cele din supă nu mi'au ajuns m'am gândit la găluşti dulci.
V'aţi gândit vreodată la găluşti dulci?
Adică acele găluşti din supă dar într'o compoziţie dulce, de ex. laptele!

N'am stat prea mult pe gânduri şi printre pauzele de la film mai aruncam o găluşcă în lapte!
Nu, n'am făcut aşa, vă daţi şi voi seama că nu aşa se fac găluştele,nu?
Hai să vă zic eu cum am făcut.
Am pus laptele pe foc, l'am fiert, am pregătit compoziţia pentru găluşte, am folosit exact aceeaşi reţetă ca şi la cele pentru supă, adică oua, puţină sare şi griş.
Apoi am început să le pun în lapte.
Am adăugat miere(că aşa am vrut eu să îndulcesc), puţină esenţă de rom şi vanilie şi zahăr vanilat.
Ideea e că nu au reuşit să rămână întregi toate, dar arată ca o pastă pentru bebeluşi. Şi e foarte delicioasă.

Bon apetit! ;)

4 comentarii:

  1. Mmmm:X Ca de obicei, ori ma faci curioasa, ori imi faci pofta:)).
    Tin sa iti spun ca supa de galuste e preferata mea de cand eram mica, dar galuste dulci nu am incercat pana acuma. Pentru ca sunt putin racita si zilele astea o sa mai stau pe acasa, il trimit pe tata sa cumpere ingredientele de care mai am nevoie si maine ma pun la treaba. Vine o colega la mine si chiar nu aveam idee cu ce sa o servesc:-D. Mersi si pentru ca ai scris cum sa le fac:-*!!!
    App. te pricepi la multe:-P

    RăspundețiȘtergere
  2. :-)) da, sunt pricepută la multe. :">
    Să nu te speri dacă se îngroasă, probabil compoziţia laptelui nu are acelaşi efect ca supa. Probabil trebuia să le fac puţin mai consistente dar mi'a fost teamă să nu rămână tari.
    Pentru gust mai intens am folosit şi coajă de lămâie şi portocală rasă, aceeaşi reţetă o aplic şi la orezul cu lapte.
    Unora le place altora nu, depinde de gusturile fiecăruia. :-D
    Sper să nu mă înjuraţi dacă nu iese cum vă aşteptaţi.
    App laptele îndoaie'l şi cu apă ca să nu'ţi dea pe afară. Nu e uşor dar sper să'ţi iasă un desert bun. :-D
    Însănătoşire grabnică. >:D<

    RăspundețiȘtergere
  3. ;)) ti-am urmat sfaturile indeaproape si rezultatul a fost urmatoarea intrebare(din partea colegei): "Cine ti-a dat super-reteta asta???".
    Mie mi s-au parut foarte gustoase si chiar daca nu au iesit perfect de prima tura, data viitoare sunt convinsa ca vor iesi mai bine. Am ras coaja de lamaie si asta le-a dat un gust aparte.
    :-*:-*

    RăspundețiȘtergere
  4. I'm blushing, blushing, blushing! :))
    Cand am vazut ca nu mai zici nimic am crezut ca nu ti'a iesit cum trebuia. Reteta e complicata, galustele in sine sunt pretentioase. Daca ti'a placut e tot ce conteaza. >:D< :-*

    RăspundețiȘtergere